Madre Terra Metamorfosez Chardonnay: Profundidade e Elegância em Movimento

O Madre Terra Metamorfosez Chardonnay é um vinho branco nobre e super premium, elaborado 100% com a casta Chardonnay cultivada em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha (RS). Parte da linha Metamorfosez, inspirada nos ciclos da vida e na fluidez do tempo, nasce em tiragem limitada de apenas 1.200 garrafas, expressando uma conexão entre transformação, arte e terroir.

Produção e Conceito

• Vinícola: Boutique Madre Terra
• Localização: Flores da Cunha, Serra Gaúcha (RS)
• Linha: Metamorfosez — dedicada à celebração dos ciclos da vida e à criação de vinhos de expressão artística, com produções limitadas.
• Detalhe Artesanal: Fechamento em rolha lacrada com cera, ressaltando o cuidado, o tempo e o toque humano que definem a linha.

Características e Notas de Degustação (Metamorfosez Chardonnay)

Visual - Apresenta coloração amarelo ouro brilhante, límpido e de reflexos dourados, revelando intensidade e maturidade.

Olfativo - Aromas complexos e envolventes, com camadas de abacaxi e maracujá em calda, seguidas por flores brancas, coco, chocolate branco, baunilha e manteiga de cacau. A passagem por carvalho francês de primeiro uso aporta notas tostadas sutis e elegantes.

Gustativo - Em boca, exibe acidez viva, textura aveludada e calor envolvente, com notas marcantes de frutas maduras e especiarias. Um vinho profundo e equilibrado, que combina frescor e densidade com final persistente.

Equilíbrio - Mostra integração entre acidez e volume, refletindo um Chardonnay de grande complexidade e refinamento.

Dados Técnicos e Serviço

• Safra: 2023
• Graduação Alcoólica: 14,2%
• Temperatura de Serviço: 10 – 12 °C
• Maturação: 12 luas em barricas de carvalho francês de primeiro uso, seguidas de 6 luas de descanso em cave subterrânea.
• Tempo de Guarda Sugerido: Para melhor apreciação, recomenda-se o consumo em até 120 luas (10 anos).

Harmonização

Um vinho sofisticado, ideal para experiências gastronômicas refinadas. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos de alta gastronomia. Sugestões:

• Manta de pirarucu com purê de banana-da-terra
• Brandade de cogumelos silvestres
• Codorna ao molho de frutas tropicais
• Sapecada de pinhão