Pinot Noir Cuvée de Safras - Quinta da Neve - São Joaquim, SC (Premiado)
Vinho Fino Tinto Seco Pinot Noir - Cuvée de Safras
Vinho de Altitude: 1.210m - Serra Catarinense
Este é um magnífico corte de safras especiais. De coloração vermelho-rubi, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integrados a outros mais complexos, como funghi, terrosos e figo cristalizado, resultado da passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca. Retrogosto frutado e complexo.
Considerado por muitos enólogos e enófilos como o melhor já produzido no Brasil. É elaborado apenas em anos excepcionais.
Harmoniza com carnes vermelhas magras, sopas e massas delicadas.
Consumir entre 15°C e 19°C
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Safra: Cuvée de safras (60% Safra 2022 e 40% safras 2017, 2018, 2019, 2020)
