Produzido pela prestigiada vinícola Durbanville Hills, referência em vinhos premium da África do Sul, este tinto seco da safra 2022 expressa toda a elegância e personalidade da região vinícola de Durbanville, uma das áreas mais frescas e nobres do Cabo Ocidental. Elaborado exclusivamente com a uva Pinotage, variedade emblemática sul-africana, este rótulo combina tradição vitivinícola e técnicas modernas de vinificação sustentável.

Sob a expertise dos enólogos Martin Moore e Wilhelm Coetzee, as uvas são colhidas manualmente de vinhedos selecionados, beneficiados por brisas marítimas refrescantes e nevoeiros que proporcionam maturação lenta e concentrada. O vinho amadurece por 12 meses em carvalho francês, desenvolvendo complexidade sem perder a frescura característica da região.

No nariz, revela um bouquet generoso de frutas silvestres maduras, cerejas escuras, ameixas de polpa vermelha e passas, complementado por notas defumadas do carvalho e toques especiados de cravo. Em boca, apresenta corpo médio com taninos sedosos e acessíveis, sabores suculentos de ameixa e morango fresco, finalizando com persistente doçura de cereja. Um Pinotage elegante, equilibrado e envolvente que expressa o verdadeiro caráter dos vinhos de clima fresco da África do Sul.

Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Pinotage
Safra: 2022
Origem: Durbanville, África do Sul
Vinícola: Durbanville Hills
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16–18°C
Harmonização: Barriga de porco, costeletas de cordeiro com tomilho, carnes curadas e queijos gouda jovens.