Elaborado pelo método Charmat, este espumante demi-sec combina as uvas Pinot Noir e Chardonnay, resultando em um perfil leve, refrescante e extremamente agradável. Apresenta 11,2% de teor alcoólico e coloração amarelo-esverdeada com reflexos palha, além de perlage fina e persistente.

No nariz, entrega frutas brancas e tropicais, toques cítricos e notas fermentativas como brioche e pão, que trazem complexidade ao conjunto. No paladar, é leve, fresco e com boa acidez, exibindo sabores de frutas frescas e ótima persistência.

A harmonização é ampla: vai muito bem com peixes e frutos do mar crus, marinados ou ao bafo, além de entradas, pratos leves e sobremesas.

A Quinta da Neve, pioneira em São Joaquim (Sc) desde 1999, destaca-se pelo terroir de altitude e pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade.

Temperatura de serviço: 7c a 10c

Produto vegano